Regional
Development
Studies
追手門学院大学地域創造学部ウェブサイト
今堀 洋子
-Imahori Yoko-
地域創造学部
食農マネジメントコース担当教員
＃とりあえずやってみろ
～都会ではできない 様々な体験～
―― ゼミでの活動について教えてください
食農関連を中心に活動しています。
お米やトマト、サツマイモ、大豆、小麦など多様な種類の作物をゼミ生と育てています。
ゼミ生の中には、栽培した小麦から小麦粉を作り、
それを自家製うどんにして活用する活動を行う学生もいます。
↑今堀先生が借りている畑での実際の田植えと収穫の様子
―― 卒業研究について教えてください
2:1 で制作の方が多いです。
制作の例では、
【田辺プロジェクト】
2年間を通して、和歌山県田辺市に関わり、田辺市へ若者を呼び込むために
魅力をまとめたPR動画を作る
【ファームウエディング】
自然に囲まれた結婚式を企画
PR動画を作り、地域活性化に！
実際のPR動画↓
（1分半ほどの短い動画なので是非視聴してみてください！）
【屋久島プロジェクト】
3年生ではゲスト、４年生ではホストとして３年生をおもてなし！
持続可能な暮らし体験を運営
屋久島FW動画↓
（こちらも2分ほどの動画です。屋久島FWの楽しげな様子、仲の良さがよく伝わります）
―― ほかのゼミと違う点を教えてください
屋久島プロジェクトの関係で、3年生と4年生が学年を超えて仲良くできる点にあります。
作物を栽培という都市部で生活しているとなかなか体験をすることができないことができる！
―― 求める学生像はありますか
共同でFWに行ったり、屋久島プロジェクトのように企画をしたりすることが多いため、
協調性があり、仲間を大切にできる人。また、作物の栽培や屋久島という遠距離のFWもあるため、
行動力がある人、好奇心旺盛な人大歓迎です！
―― 先生自身の研究について教えてください
「研究よりは探究！」をテーマにしています。
具体的に言うと、持続可能な暮らし、自然と調和した暮らしとそれにかかわる共同体について探求活動や、山伏（山にこもって厳しい修行を行う人）と共同体を絡めて、地域活性化の可能性を追い求めるなどの活動をしています。
―― おすすめの本を教えてください
星野文紘 渡辺清乃(2021)「野生の力を取り戻せ 羽黒山伏に学ぶ答えがない「問い」に向き合い智慧」 日本能率協会マネジメントセンター
→今堀先生の師匠が出版する多くの本のうちの一つで、近年女性起業家から関心を持たれている
山伏について書かれています。
「大学内の図書館にもあるのでぜひ読んでほしいですね」（今堀先生談）
レイチェル・カーソン（1996）「センス・オブ・ワンダー」 新潮社
→環境の母と呼ばれるレイチェル・カーソンが書いたもの
持続可能な社会にいかに自然と寄り添うか、
自然の神秘を感じることができる感性を作るかについて書かれています。
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――おすすめの料理を教えてください
ダッチオーブンで作った料理
ダッチオーブンという鍋に野菜や肉を入れ炭火の上に置くことでできる料理で、ゼミの活動であるファームウエディングの際に食べられたそう。
都会ではできない料理方法なので、「自然ならでは」を味わえる！
上記のファームウエディングの動画内でも紹介されています。
↑ファームウエディングでのダッチオーブンの様子
↑屋久島FWの様子（Instagramから）